Pinto Buitrago, Valentina, Daniel Vargas Alzate, Alejandra Sanín Villarreal, Laura Sofía Torres Valenzuela, y Johanna Andrea Serna Jiménez. 2017. «Efecto De La Temperatura Y Tiempo De Fritura Sobre Propiedades físicas De Aros De Cebolla». UGCiencia 23 (diciembre), 1-6. https://doi.org/10.18634/ugcj.23v.0i.575.